О кофе

О кофе

Я не представляю сегодняшний мир без кофе! А ведь в Европе в начале 17-го века его продавали лишь в аптеках. Узнайте больше об этом напитке.
История происхождения кофе началась в провинции Кафа (Восточная Африка, Эфиопия). Сначала экстракт кофейных зерен использовался только в лечебных целях, а сегодня кофе – это один из наиболее важных товаров в мировой торговле, который уступает лишь нефти по своему значению.
Кофе издавна считался напитком, который обожали мыслители, поэты и музыканты. Например, Оноре де Бальзак без проблем мог выпить до 60 чашечек кофе в сутки!
Существует 2 основных вида кофейных деревьев, это робуста и арабика. У робусты вкус немного горьковатый, крепкий и вяжущий, арабика обладает мягким, насыщенным ароматом.
Кофе с различными оттенками вкуса, используя одни и те же зерна, можно получить в процессе термической обработки, чем дольше она длится, тем активней выделяются эфирные масла. В итоге, вкус кофе стает более насыщенным с горчинкой.
Внутри этого маленького кофейного зернышка содержится около двух тысяч химических веществ, из которых изучена только половина. Влияние кофе на организм человека до сих пор до конца не изведано, но доказано, что умеренное потребление этого напитка (до двух чашек в день) станет профилактикой кариеса, диабета, инфаркта, желчекаменной болезни и других заболеваний.

Для приготовления кофе, все чаще начинают использовать кофемашины, которые способны намного упростить такую процедуру, а в большенстве случаев, выполнять ее автоматически, практически исключив вмешательство человека. Но как и вся электронная техника, кофемашины могут выходить из строя и поэтому вам может понадобится ремонт кофемашин в Санкт-Петербурге.

От чего может поломаться кофемашина

Кофемашины – достаточно сложные приборы. Как и любая техника иногда они ломаются. Ремонт кофемашин мало кому доставляет удовольствие. Поломка кофемашины обычно происходит в самый неподходящий момент и на определенное время может оставить владельца техники без любимого напитка. Некоторые поломки устраняются без помощи специалистов. Элементарных знаний об особенностях работы кофемашины будет достаточно. Также необходимо обратиться к инструкции, ведь именно она содержит все нюансы работы выбранной модели. Существует несколько видов поломки:

  1. Из-под рожка протекает вода. Это возможно в случае засорения уплотнительного кольца кофе.
  2. Тонкая струя из сопла, рожка. Возможно, нужно удалить крупинки кофе, кофейный жир или накипь.
  3. Треск и гул кофемашины. При этом кофе не варится. Возможно наличие воздушной пробки или засорение системы трубок.

Оставьте комментарий

Ваш email адрес не будет опубликован.